诸多的对于马齿苋怎么做好吃窍门，马齿苋怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

【资料图】

1、马牙凉粉最常见的吃法是凉味。将马牙冻放入水中焯水，控制水分后，加入适量的白醋、蒜末、葱花、五香粉、鸡精、盐、白糖、酱油、油辣子，搅拌均匀，装盘即可。最大限度的保留了凉味马牙冻。

2、也是吃马牙最健康的方式。

3、像其他绿叶蔬菜一样，马齿苋可以炒。油热时，放入香葱、姜末、蒜末、红椒翻炒，倒入马齿苋，加入调料，大火快速翻炒，味道香脆爽口。

4、除了炒，还可以和鸡蛋一起炒。将马牙剁碎，放入打碎的蛋液中，加入少许食用盐和五香粉，放入锅中煎至鸡蛋凝固，使马牙混合着鸡蛋的香味，十分美味。

5、麦饭是北方人吃面食的传统方式。马牙洗净控制含水量，切成小块，撒少许盐，搅拌均匀，把水腌出来，然后用手把水挤出来，撒少许面粉，加少许盐，五香粉，酱油，熟油，搅拌均匀。

6、然后放在蒸笼上蒸20分钟左右，就可以吃了。倒入蘸汁，搅拌均匀。可以当零食，也可以当主食。

7、马牙煎饼

8、新鲜的马蹄也可以用来烤蛋糕。马蹄切碎，加入面粉，搅拌成面糊，加入调料，用电饼铛烘烤。尝起来像马蹄铁特有的香味，适合当早餐。

9、马翅尖包子

10、马牙除了当季食用，还可以在阳光下保存。干马牙可以浸泡，洗净，切碎，肉末油炸，然后包成包子，非常好吃，有嚼劲，很好吃。

11、马牙烤肉

12、晒干的马牙主要配肉。马牙泡好后切成段，然后和五花肉一起烧。马齿吸收了肉汤的鲜香，口感更加饱满，是一顿美餐。

13、1.腹泻或胃寒的人不宜多吃。

14、2.孕妇，尤其是有流产迹象的，禁食。

以上就是马齿苋怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。